杜故宝嘉龙的法语名称是Chateau
Ducru Beaucaillou
17世纪, 宝嘉龙庄园属于庞大的龙船庄园Chateau
Beychevelle产业的一部分的。当时,1642年,龙船庄园的庄主埃普伦公爵Duc d'Epernon离世之后,为了偿还其庞大的债务,庄园被迫出让,这一举动为宝嘉龙庄园和班尼庄园Chateau
Branaire-Ducru的萌生播下了种子,其中的一部分在1680年被让-巴蒂斯特班尼Jean-Baptiste
Braneyre买下,并成为了今天的班尼庄园。而靠近吉伦河的另一部份则成为了今天我们熟知的宝嘉龙庄园。宝嘉龙庄园以在它独一无二的土壤里所发现的漂亮的大石头来命名。座落在一处可以俯瞰吉伦河口无与伦比优美景观的地方,位于一个具有百年历史的公园中心内的宝嘉龙庄园是一座宏伟的维多利亚风格特色的城堡。而不同于波尔多其他庄园的是,它直接兴建在酒桶地窖之上,使得居住在这里的主人们都沉浸在华丽的酒香中。
自1720年起伯杰龙Bergeron家族就开始拥有这个庄园。当时庄园被称为马凯隆Maucaillou,后来马凯隆改称为宝嘉龙Beaucaillou。1795年伯杰龙先生逝世,同年时间里宝嘉龙被伯特兰杜高Bertrand
Ducru购买,并在庄园名中加上了他的姓氏Ducru,后来成为了众所周知的“宝嘉龙庄园Ducru
Beaucaillou”。杜高家族把庄园改造成了执政内阁式的卡尔特修道院,花费大量经历投资葡萄园、同时修建位于庄园垂直地下的酒窖,就是我们如今所见到的宝嘉龙庄园。杜高家族还见证了庄园并评为二级庄的光辉一刻。
1866年的3月,杜高家族将自己经营已久的宝嘉龙庄园转手卖给了波尔多非常出名的酒商和陶器生产商纳撒尼尔约翰斯顿的妻子露西娅。纳撒尼尔试图将庄名简化为Beaucaillou,但是这想法没有得到许可。纳撒尼尔更新了葡萄树和酒窖。还对其中几个葡萄品种和葡萄疾病进行试验。1878年,他和庄园经理大卫将硫酸铜和石灰乳完美地调配成一种溶液,称为bouillie
bordelaise或者波尔多溶液Bordeaux soup,并在杜莎葡萄园进行了测试,通过测试后,很快这种药剂就被世界各地的葡萄园采用。在其前妻死后两年,纳撒尼尔迎娶了土耳其君士坦丁堡的公主玛丽克拉德加M。为了迎娶这位公主,他把城堡扩大并翻修。1929年的经济崩溃瓦解期间,约翰斯顿迫不得已的卖掉宝嘉龙庄园。后来,庄园又经几任庄主的转手,戴斯巴拉茨在买入庄园仅仅12年后就把宝嘉龙庄园卖给了一个来自科雷兹的酒商弗朗西斯宝里。
经营农场、小规模布匹生意和旅馆的尤吉尼宝里Eugène Borie和埃米尔Emile兄弟俩,于1886年在菩依乐租下一间酒窖,从此宝里家族就与葡萄酒结下不解之缘。在一战前弗朗西斯Francis和马赛尔Marcel兄弟俩创建自己的
‘宝里兄弟’公司到战后1929年买入菩依乐区五级庄巴特利庄园Chateau Batailley,宝里家族开始经营在波尔多的名庄事业。1939年,生意的兴隆使得两兄弟达成了平分财产的协议,马赛尔创立了宝里曼罗公司Maison
Borie Manoux 并拥有巴特利庄园的大部分。而佛朗西斯则开创了弗朗西斯宝里公司Francis Borie
Company,只有巴特利庄园大约30公顷的土地,后来就成为了奥巴特利庄园Chateau Haut-Batailley。弗朗西斯继续独自地拓展他的事业,在1941年成功买下了宝嘉龙庄园。让-尤吉尼在接掌父亲弗朗西斯的事业后,大力提高旗下庄园的酒质并四处推广他的葡萄酒。1970年,让-尤吉尼从圣祖利安的力关庄园Chateau
Lagrange购买约30公顷的土地,并建起了拉朗宝怡庄园Chateau Lalande-Borie。1978年,买入拉高斯庄园Chateau
Grand-Puy-Lacoste(菩依乐五级名庄)。同年,他的大儿子弗朗索瓦泽维尔Francois-Xavier加入家族事业。1992年让-尤吉尼创立了让-尤吉尼宝里有限公司
Jean-Eugène Borie SA。1994年起,他的小儿子布鲁诺加入到家族酒业当中。2003年,在让-尤吉尼离世前对家族产业重新分配:宝嘉龙庄园分给了他的妻子莫尼克宝里夫人,女儿萨拜恩珂菲和小子布鲁诺宝里;大儿子则接管拉高斯庄园和奥巴特利庄园(从让-尤吉尼的妹妹佛朗哥丝那里租借的)。布鲁诺宝里一直住在宝嘉隆庄园,后来他母亲和妹妹要求他接掌让-尤吉尼宝里有限公司,管理包括在圣祖利安的宝嘉隆庄园和拉朗宝怡庄园的家族葡萄园,以及在丽莎的明星庄都加索庄园Chateau
Ducluzeau。
现任庄主:布鲁诺宝里Bruno Borie
布鲁诺宝里在1981-1985年间,担任波尔多葡萄酒贸易商彼特艾伦西谢尔Peter
Alan Sichel的销售经理。1994年,加入让-尤吉尼宝里公司的家族管理团队。1997至1999年间被推举为的‘列级名庄委员会’的会长。2003年1月3号,他成为了让-尤吉尼宝里公司的董事长,如今管理着隶属于他,他的母亲莫尼克和妹妹萨拜恩的产业。当被问到作为宝里家第三代接班人掌管宝嘉隆庄园的感受如何时,他回答说:“我简直不敢相信我有幸主宰这个由我的祖父,父亲以及哥哥推至巅峰的庄园的命运。我只是希望我能够胜任这个职位,我为我的任务定义三个宗旨:服务,就是说服务于整个宝嘉隆团队,家族内的合作伙伴以及我们的顾客;尊重我们的风土,遵从自然和家族的传统;创新,通过对新方法不断的试验,让我们的风土发挥出最大的潜能。
地理位置:
宝嘉龙庄园(正牌):宝嘉龙的葡萄园几乎延伸至吉伦河,位于宗亲龙船庄园以北,菩依乐法定产区的拉图庄园以南。
拉朗宝怡(三牌):葡萄园位于圣祖里安产区的西部,原属于三级庄力关庄园Chateau
Lagrange。
产区:圣祖利安
种植面积:
宝嘉龙庄园(正牌):庄园绵延220公顷,其中75公顷是葡萄园,大约3公顷是公用场地,大约140公顷是牧草地和沼泽地以及森林。
拉朗宝怡(三牌):25公顷。
土壤:
宝嘉龙庄园(正牌):贫瘠,有着酸性石英,富含火石的土壤,基本上没有石灰石以及浅层可交替的底土。
拉朗宝怡(三牌):土壤由表面是一层薄薄的砂砾层,覆盖住由粗砂砾和泥组成的底土。整个葡萄园土地的排水性很好。
葡萄品种及种植比例:宝嘉龙庄园(正牌):70%赤霞珠,30%梅乐。
拉朗宝怡品种及种植比例(三牌):65%赤霞珠,
25%梅乐和10%品丽珠。
平均树龄:35年
种植密度:宝嘉龙庄园(正牌):10,000株/公顷
拉朗宝怡(三牌):8,500株/公顷
产量:4,000-5,500升/公顷
品牌:宝嘉龙庄园 (正牌) Chateau Ducru-Beaucaillou(圣祖利安法定产区)
小宝嘉龙 (副牌) La Croix de Beaucaillou (圣祖利安法定产区)
拉朗宝怡 (三牌) Chateau Lalande Borie (圣祖利安法定产区)
年产量:年产12,000至19,000箱。
特性:
宝嘉龙庄园(正牌):这种独特的生态系统酿造出精细,优雅,可口且余韵悠长的葡萄酒。
简而言之,这是圣祖利安葡萄酒的典范。此酒柔顺而厚身,是一款需要8-10年来释放出它的芳醇和果香,黑醋栗,香草和成熟的黑莓滋味的有代表性的圣祖利安美酒。
法国红酒总网最后编辑。
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