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皮亚勒丝庄园的法语名称是Chateau Prieure Lichine
酒庄等级:1855梅多克评级列级酒庄第四级
皮亚勒丝庄园是美度区最为零散的庄园之一,在玛歌地区大约有40块葡萄园零散的分散着。其历史可追溯到中世纪,当时矗立在这片土地上的是一间本笃会Benedictine小修道院。与大多数的波尔多庄园有着相似的历史渊源:如贝卡塔纳庄园和红颜容庄园,以及远至包括布根地区及德国葡萄酒之河沿岸地区在内的庄园一样,皮亚勒丝庄园的前身其实也是一个教会的修道院。本笃会的修道士们是第一批在这里栽培葡萄树的人,当时的酒主要是供用餐和宗教仪式用的场地。但是过了数个世纪之后,这里的酒也开始慢慢的向外界出售,为修道士们带来了很可观的经济收入。当时的记载着销售档案就证明了当时的售价甚至可比今天的一些包括宝马庄Palmer在内的三级庄的酒价都要高。
18世纪末期的大革命期间,卡塔纳小修道院被杜寒Durand购得,随后又将庄园转手卖给了贝吉斯Pagès。贝吉斯死后,这片土地由他的遗孀接手经营管理,并且他们很荣幸的见证了1855评级时庄园被评为四级庄的辉煌时刻。便从此后小修道院经历了一段频繁更换主人的过程再加上当时的一些像粉孢子和根瘤蚜之类的葡萄园疾病,以及经济大萧条时期和战争的影响,庄园就由此陷入了衰落状态。
卡塔纳小修道院逐渐有衰落陷入崩溃的边缘,此时所产的葡萄酒售价极其的低廉。1951年,亚历西斯-皮亚勒丝Alexis-Lichine听取采纳了朋友的意见,以8000英镑买下了小修道院。在1953年列级名庄理事会Syndicate
of Classified Growths正式批准把小修道院的名字更改为皮亚勒丝庄园Prieuré Lichine。拥有超过60次的买卖二三级庄的经验,不仅是一位出色的旅行家以及不知疲倦的法国葡萄酒的外国宣传员之外,与此同时还是《在法国葡萄酒路上On
the Wine-Routes of France》和《葡萄酒和蒸馏酒百科全书The Encyclopedia
of Wines and Spirits》作者的皮亚勒丝先生,通过从附近名庄买入或租借土地的两种方案来不断地扩充自己的葡萄园面积,使庄园横跨了玛歌产区的五个公社:玛歌、卡塔纳、拉巴德、阿尔萨克和苏松。他还扩充并重新修建了酒窖,并根据庄园所处的现状对其进行大量投资。并且还对庄园内的建筑非常的关注,14世纪期间,皮亚勒丝庄园只修建了其中一部分。1989年,在亚历西斯离世后,庄园由他的儿子沙查Sacha接手管理庄园,在刚开始管理庄园的时候,他表现出了与他父亲一样的热情与努力。在1990年时,他对酒窖进行了大规模的扩展,葡萄园面积也再创历史新高达到了70公顷。另一件重要的事情就是米歇尔罗兰Michel
Rolland的加入,沙查一直非常认真地向这位著名的酿酒顾问学习。然而,庄园却在1999年6月以2850万美元的价钱被卖给了伯兰德集团Ballande,这是一间集矿业、农业与运输于一体的公司,公司总部设在新喀里多尼亚New
Caledonia,直到今天,庄园一直由他们在经营。
现任庄主:伯兰德集团Ballande et Meneret
执行总裁:路易斯伯兰德Louis Ballande
面积:70公顷,葡萄树种植面积为69公顷。
土壤:位于铁质硬土层和砂砾层上的砂砾层和碎石沙地。
葡萄品种:54%赤霞珠,40%梅乐,5%比特福多和1%品丽珠。
平均树龄:25年至30年
种植密度:10,000和7,500株/公顷
特性:
皮亚勒丝庄园(正牌):皮亚勒丝葡萄酒相对较高的梅乐葡萄比例,赋予了酒体柔顺与优雅的特性,最好的年份中,它们拥有美妙芬芳的酒香,并在口感中展现出坚实的结构与深度优良的果味。
小皮亚勒丝(副牌):与正牌酒有着同样的品质,但在浓烈度与陈年潜能方面都相对较弱一些。由葡萄园里更年轻些的葡萄树酿制而成或选择未能作为正牌酒的酒。酒体丰富,与正牌酒相比,单宁偏低一些,但是口感更为柔顺,确实是一款美味佳酿。
最佳年份:皮亚勒丝庄园(正牌):2000,2003,2004,2005
法国红酒总网最后编辑。
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